تناول الفلفل الأحمر يزيد من نسبة إصابتك بالخرف

'

كشفت دراسة جديدة، أن هناك علاقة بين تناول الفلفل الحار والوظيفة المعرفية لدى الأشخاص البالغين، وتم إجراء الدراسة بواسطة باحثين من جامعة بنسلفانيا، فيلادلفيا، جامعة قطر، وجامعة جنوب أستراليا، وأكد الباحثون أن تناول الفلفل الأحمر، يؤثر على الوظائف الإداركية، ما يزيد من فرص الإصابة بالخرف.


ويعد الفلفل الحار، هو أحد أكثر التوابل استخدامًا في العالم، ويتم استهلاك الفلفل بصورة أكبر في المنطقة الآسيوية مقارنة بالدول الأوروبية، وتتصدر الهند والصين المراتب الأولى استهلاكًا للفلفل.

وتوصلت الدراسة إلى أن تناول الفلفل الحار يؤثر على الوظائف الإدراكية، وذلك بالمقارنة مع غير المستهلكين للفلفل، وأولئك الذين يستهلكون الفلفل الحار أكثر من 50 جم في اليوم يعانون ضعفا وتراجعا في الذاكرة.