يخنة السمك بالطماطم

المقادير : -

1 كيلو سمك -زبدة -عصير ليمونة -2 فص ثوم مفروم -1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم -2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة -150 جرام مشروم مقطع شرائح -500 جرام طماطم منزوعة القشر -3 مكعبات مرقة الدجاج -250 جرام بازلاء مسلوقة -

الطريقة : -

قطعى السمك إلى قطع صغيرة ثم انقعيه فى عصير الليمون والثوم والفلفل والملح لمدة ساعة
-اقلى البصل فى الزبدة ثم أضيفى إليه الطماطم ومكعبات مرق الدجاج و 3 كوب ماء
- أضيفى المشروم والبازلاء واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق
-اقلى السمك فى مقلاة أخرى حتى تصبح بنية اللون
-أضيفى قطع السمك المقلية إلى الخلطة السابقة واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق اخرى
-زينى طبق السمك بالبقدونس المقطع

يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ...


..

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك