“الذيابي” يحذر من مخاطر تناول الأطعمة المكشوفة

حذر الدكتور عبدالله الذيابي طبيب الباطنة والجهاز الهضمي، من تناول الأطعمة المكشوفة أو غير المطهية بشكل جيد.
وأكد “الذيابي” أن الأطعمة المكشوفة تكون معرضة لتلوث وانتهاء صلاحية الطعام، بالإضافة لانخفاض مستوى النظافة في مكان إعداد الطعام والتخزين السيئ للأطعمة.
وذكر أن تلك العوامل جميعها من أسباب التسمم الغذائي، بالإضافة لشاورما المطاعم عالية الدهون والسعرات خاصة مع إضافة الكاتشب والمايونيز .