السلطة العربية للرجيم

المقادير
- التتبيلة :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 1 حبة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
الثوم : فص (صغير الحجم / مفروم)
- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم)
- خيار : 1 حبة
- خس روماني : رأس (متوسط الحجم)
- البصل الأحمر : نصف حبة
- الفلفل الملوّن : 2 حبة (أحمر وأصفر/ صغير الحجم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور / صغير الحجم)
- بقدونس : باقة (طازج ومفروم)
- النعناع : 2 عود (طازج)


طريقة التحضير
قطعي الخس إلى قطع صغيرة، والطماطم والخيار إلى مكعبات، والبصل والفلفل إلى شرائح رفيعة، والبقدونس مفروم.
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والتوابل، والثوم.
ضعي الخضروات في طبق كبير، وصبي التتبيلة وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
قدمي السلطة باردة.