فول مدمس بالطماطم

المقادير

• - 1/4 كوب زيت نباتي
• - 2 علبة فول مدمّس معلّب
• - 4 حبات بصل مفروم
• - 2 فص ثوم مهروس
• - 4 حبات طماطم مهروسة
• - ملح وفلفل
• - 1/4 ملعقة قرفة
• - 1/4 ملعقة صغيرة هال
• - رشة ونجبيل

طريقة التحضير

• سخّني قدر على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي ربع كوب من الزيت، إنتظري لحوالى 30 ثانية ثمّ أضيفي بعدها البصل وقلّبي حتّى يذبل.
• أضيفي الثوم والطماطم واطهي الخليط على نارٍ متوسّطة لخمس دقائق.
• زيدي إلى القدر الفول والتوابل، إطهي المكوّنات لمدّة 15 دقيقة إضافية مع التحريك المستمرّ.
• أضيفي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثمّ قدّمي الفول.