شاورما لحم العجل مع الخضروات

المقادير

كيلو جرام من شاورما لحم العجل وهي لحم أحمر من دون دهن مقطع لشرائح مستطيلة
ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب
ملعقة متوسطة من السمن النباتي
ثوم مفروم ناعما
حبهان مطحون ناعما
فلفل أخضر حار من أربع الى ست حبات
ملعقتا خل أبيض متوسطتان
فليفلة حمراء حلوة
نصف كوب بصل أخضر
فاصولياء خضراء مسلوقة على البخار نصف سلق
ملعقة متوسطة دقيق أو نشاء

الطريقة

يغسل اللحم جيدا،

ويقلب مع البصل الأخضر في السمن ويتبل.

يترك لمدة عشر دقائق على نار عالية ثم تخفض النار

ويضاف اليه الفليفلة الحلوة والفاصولياء الخضراء المسلوقة نصف سلق على البخار
وملعقة النشاء وكوب ماء

ويترك لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى ينضج.
يقدم مع الأرز الأبيض أو سلطة الطحينة والخبز العربي

سلمت يمناك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق
تحياتي لسمو شخصك الكريم

باقات من الورد الجوري
لروحك النقية
بارك الله فيك وأرضاك
واصلوي اتحافنا بكل جديد ومفيد
والأمثل لمنتدانا الغاليٌ
ودي وعبق وردي

إنتقاء رائع وطرح جميل
دائما مانرى الإبداع يلامس إنتقائك
لاحرمنـا الله من روعة اختيارك
وجميل الطرح والإبداع
لك كل الود وتقدير

انتقاء مميز
يعطيك العافيه على الطرح

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات