البطـاطـا الحمراء وفوائدهــا

أثبتت دراسة أجراها علماء جامعة سكرانتون
بولاية بنسلفانيا الأميركية فائدة "البطاطا الحمراء"،
في تخفيض مستوى ضغط الدم من ناحية،
ومن ناحية ثانية عدم تسببها في زيادة الوزن.
ساهم في هذه الدراسة 18 متطوعاً
أغلبهم يعانون من الوزن الزائد
وارتفاع ضغط الدم، وكان أغلبهم يتناولون أدوية
ومستحضرات لتخفيض مستوى ضغط الدم.
قسم العلماء المشتركين في الدراسة الى مجموعتين:
تناولت المجموعة الأولى البطاطا الحمراء مرتين في
اليوم لمدة اربعة اسابيع، والمجموعة الثانية لم تدخل
البطاطا في وجباتها الغذائية، قاس الباحثون خلال هذه الفترة
مستوى ضغط الدم لكافة المشتركين في الدراسة يومياً.
بينت النتائج ان متوسط ضغط الدم الانبساطي "السفلي"،
لدى جميع أفراد المجموعة الأولى انخفض بنسبة 4.3 بالمائة،
وضغط الدم الانقباضي "العلوي" بنسبة 3.5 بالمائة،
كما لم تلاحظ أي زيادة في وزن
المشتركين من المجموعة الأولى.
ويقول الباحثون، لقد سبق أن اكتشفت في البطاطا
مادة تؤثر في الجسم
كالعقاقير المستخدمة لتخفيض مستوى ضغط الدم،
ولكن هذا لا يستبعد وجود مواد أخرى في البطاطا
تساعد في تخفيض مستوى ضغط الدم، كما لم يتم التأكد
من وجود هذه المادة في البطاطا البيضاء أم لا.
وينصح الباحثون بسلق البطاطا من دون تقشيرها
للمحافظة على المواد المفيدة التي تحتويها.
لكم خالص تحياتى وحبى
الدكتـور علـى

-

انتقاء جميل ومفيد
بوركت آكفك لهذا الجلب
كل الود لسموك

متصفح بديــع يجود بالروعة
ممتنة لكرم طرحك

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

-










سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك آكاليل الورد.

سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
كم انا سعيد وانا واقف هنا
اروي ناظري بحروفك المفعمه
بالاشياء الجميله