لمحبي طبخات الباذنجان، جربوا هذه الوصفة المميزة وقدموها إلى جانب الأرز المفلفل

– الباذنجان : 4 حبات
– لحم مفروم : نصف كيلو

– البصل الأحمر : 2 حبة
– طماطم : 3 حبات

– ملح : رشّة (أو بحسب الرغبة)

– البهار الأسود : رشّة (أو بحسب الرغبة)

– صنوبر : 10 غم

– الأرز : نصف كيلو

– جبن موزاريلا : ربع كيلو

– الزيت النباتي : 250 غراماً

– شعيرية : ربع عبوة

– الماء : حسب الحاجة (للأرز)

طريقة التحضير

إبدأي بتنظيف الباذنجان وقطعيه إلى نصفين ثم اقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون ثم أحضري المقلاة وضعي كمية البصل وقلبي حتى تحمر ثم أضيفي إليها اللحم المفروم مع رشة من ملح وبهار وقلبيها إلى أن تنضج.

يعطيك الف عافية

يسلموا الايادي


ودي

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير
تقبل مروري المتواضع

تسلم يدينك

-



















طرح رائع
سلّم الرب منكِ كُل بنان يَ نقيه
حفظك المولى.