جلاش بالمهلبية

المقادير
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
- عجينة الجلاش الجاهزة : باكيت
- سمن : نصف كوب (مذوب)
- قطر : حسب الرغبة
طريقة التحضير
لتحضير المهلبية: ذوبي النشاء مع نصف كمية الحليب في كوب.
في قدر عميق على نار متوسطة، ضعي نصف كمية الحليب المتبقية، وأضيفي السكر والفانيليا، ومن ثم أضيفي خليط النشا والحليب ثم حرّكي جيداً حتى يكثف القوام.
في صينية فرن، افردي طبقة من عجينة الجلاش ثم ادهنيها بالسمن، وكرري العملية حتى تنتهي من نصف كمية العجين.
اسكبي المهلبية فوق العجين، ثم أضيفي الطبقات المتبقية من العجين مع دهن كل طبقة بالسمن.
قومي بتقطيع الحلى إلى مربعات كبيرة الحجم.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
اسكبي القطر فوق الصينية ثم قدميها.

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

طاب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات قلمك
لك كل الشكر

سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة

طرح جميل
يعطيك العافيه

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..