طاجن لسان العصفور باللحم المفروم

طاجن لسان العصفور باللحم المفروم

المقادير:

كيس لسان عصفور.
نصف كيلو لحم مفروم عصاج.
2 كوب من عصير الطماطم.
ملح وفلفل وبهارات وحبهان وورق لورا مطحون.
مقدار من الزبد أو السمن.

طريقة التحضير :

يحمر اللسان عصفور في وعاء على النار ليصبح لونه ذهبي.
يضاف عصير الطماطم مع التقليب المستمر.
تضاف اللحم العصاج للخليط السابق مع استمرار التقليب.
توضع التوابل والملح والفلفل.
يوضع الخليط السابق في وعاء الفرن مع إضافة الشوربة.
يدخل الوعاء في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج، ثم يتم تشغيل الشواية للحصول على لون مميز للسطح.
يقدم الطاجن مع شوربة الكريمة أو البيض الاسكتلندي والأرز الأبيض والسلاطة الخضراء.

صحة و هناء

غـرام الشوق ,المحتار معجبون بهذا

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد من مواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

-








موضوع مميز وجميل
مِنْ هنآ أقدمٌ لك بآقة وردْ ومحبة خآلصة لله تعآلىٌ
وَدوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ وسَلآإميٌ

وأيّ بَذخ يَسكن هُنَا
قَنادِيل من جمآل
تُشعل فينَا الدَهشَة بِلا تَوقّف
سلمَ بَنَانَكم
وَ دَام وَابِل سَحائبكم كَرِيماً

يعطيك العافية عَ الآنتقاء الرائِع
دامت صفحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
لقلبك تلال السَعادة.

سلمت يمناك عَ الطرح الرائع
كل الشكر والتقدير لك
يعطيك العافية