اليكم من المطبخ الخليجي طريقة عمل سمك فيليه بالكاري ، فالكاري من اهم البهارات التي تتميز بأنها تضيف للوجبة طعم وشكل خاص والسمك الفيليه مميز بأكثر من طريقة لتحضيره وتلك الطريقة التي نقدمها اليكم من افضل تحضير طرق السمك الفيليه ، لذا احرصوا على تحضيرها وتقديمها .
طريقة التحضير : – قومي بتسخين الزبدة في قدر على النار واقلي فيها البصل . – اضيفي الثوم والكاري والملح وقلبي المزيج جيدا ، بع دقيقة اضيفي القرفة والطماطم والكاري وقلبي من جديد ويترك على الخليط لمدة خمس دقائق . – اضيفي الفيليه واللومي وغطي الفيليه بالصلصة . – يترك على النار الى ان ينضج السمك . – اخرجي السمك من الخليط وضعيه في طبق التقديم ، واخرجي اللومي وعود القرفة م الخليط . – صبي الخليط على السمك في طبق التقديم ، وقدميه ساخن .
فوائد الكاري : – يساعد على منع امراض مثل سرطان القولون والزهايمر .
اضرار الكاري : – لا ينصح به لامراض الكلى .
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ مي محمد على المشاركة المفيدة: