منتدى رواية عشق

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)
-   ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   دجاج بصلصة البصل الأخضر (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=103706)

دره العشق 12-04-2020 10:13 PM

دجاج بصلصة البصل الأخضر
 


http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1464295015_209.jpg


المقادير:

5 صدور دجاج من النوع الطرى
منزوعة العظم و الجلد
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة باربيكا
3 ملاعق دقيق كبيرة
2 كوب مرقة دجاج
حزمة بصل أخضر مفروم
منها الجزء الأخضر فقط
ملح و فلفل و جوزة الطيب

الطريقة:

يسخن الزيت فى مقلاه عميقة
توضع قطع الدجاج و تشوى على الجنبين
لمدة 8 دقائق إلى أن تأخذ اللون الذهبى
يرفع الدجاج و فى نفس المقلاة تذاب الزبدة
و يضاف الدقيق و يخفق جيدا
تضاف المرقة مع التقليب المستمر
تضاف الباربيكا و الملح و الفلفل
و يترك على النار حتى الغليان
و يصبح قوام الصلصة كريميا
يضاف الدجاج و يغمر فى الصلصة جيدا
لمدة 15 دقيقة ليتمم النضج
يضاف البصل الأخضر
و يترك المزيج 10 دقائق على النار

يقدم مع الأرز أو المعكرونة

شيخة الزين 12-04-2020 10:18 PM

هطوُل يتجددُ بإبدآع ،،
سلمت لطرحك الجمييّل ؛؛
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
وَ بشووق لـِ جديدك العذب

tarhal 12-05-2020 01:56 PM

,.








يعطيك الف عافيه ع الطرح
:w-12:

محمد المقاول 12-05-2020 07:33 PM

جهد كبير جدا
شكرا اليك
تحياتي مع التقدير

جوهره 12-05-2020 07:52 PM

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

جوهره 12-05-2020 07:52 PM

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك


الساعة الآن 07:55 AM

Powered by vBulletin Hosting By R-ESHQ
HêĽм √ 3.1 BY: ! RESHQ ! © 2010
new notificatio by R-ESHQ
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع