منتدى رواية عشق - طريقة عمل طبق اللحمة بالبصل المصرية

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - طريقة عمل طبق اللحمة بالبصل المصرية (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=137828)

طريقة عمل طبق اللحمة بالبصل المصرية

طريقة عمل طبق اللحمة بالبصل المصرية

https://dorar.at/imup2/2021-10/96432...sl-almsryh.jpg
المقادير :

ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزيت حسب الرغبة

ملعقة صغيرة من سبع بهارات

ملعقة صغيرة قرفة

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

كيلو غرام لحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم

اربع حبات بصل مقطعة الى جوانح

طريقة التحضير :

في البداية يغسل اللحم جيدا بالماء والخل ويوضع في القدر مع ملعقتين من السمن والتوابل ويقلب حتى يتغير لونه ويضاف البصل ويشوح قليلا.

ثم تضاف كمية قليلة جدا من الماء وتترك حتى تغلي و تخفض النار ويترك اللحم لينضج على نار هادئة جدا وتضاف كمية قليلة من الماء كلما لزم الأمر حتى يكتمل طهو اللحم تماما.

بعدها يتبل اللحم بالملح ويقدم اللحم ساخنا مع الصوص السميك المتبقي في القدر ويقدم الى جانب الطبق الرئيسي. شهية طيبة لكم.

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

الله يعطيك العافية طرح رائع
:612::612:

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي ..

-

يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ...