/






https://www.raed.net/img?id=1229370

المقادير :

( للعجينة )
نصف كوب سميد.
نصف كوب طحين.
3 ملعقة صغيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة خميرة.
نصف ملعقة صغيرة بيكنق باودر.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ثلث كوب ماء.
رشة ملح.
( للحشوة )
جبن كريمي.
شيرة أو دبس التمر.

الطريقة :

جميع المقادير تعجن مع بعض.
ثم تترك لتخمر تقريبا 15 دقيقة.
ثم تفرد وتقطع مربعات وتوضع على القطاعة وتحشى بالجبن وتغلق جيداً.
تقلى في زيت غزير.
اخيرا يصب عليها الشيرة أو دبس التمر وتزين بالفستق.