- مثلثات السميد .

/








المقادير :

( للعجينة )
نصف كوب سميد.
نصف كوب طحين.
3 ملعقة صغيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة خميرة.
نصف ملعقة صغيرة بيكنق باودر.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ثلث كوب ماء.
رشة ملح.
( للحشوة )
جبن كريمي.
شيرة أو دبس التمر.

الطريقة :

جميع المقادير تعجن مع بعض.
ثم تترك لتخمر تقريبا 15 دقيقة.
ثم تفرد وتقطع مربعات وتوضع على القطاعة وتحشى بالجبن وتغلق جيداً.
تقلى في زيت غزير.
اخيرا يصب عليها الشيرة أو دبس التمر وتزين بالفستق.

_


ذَائِقةٌ
مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ
متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل
يقطرُ سحراً يُشدنا
لاَعَدمْناكُم
قَوافِل الجُوريِ

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت من روائع
تراتيل فرح تغمر قلبك

وصفه تشهي
يسلمو الايادي
دمتي بكل خير

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

‏طرحك للواصفة راقت لي كثيراً ‏طرحك كشفق القمر في شفق الليل يعطيكِ العافية وسلمت يداكِ لروعة ماطرحتى لكِ منا باقات جاسمين يسلموااااااااا القيصر العاشق البـــ مديح آل قطب ــــرنس