منتدى رواية عشق
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 6 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)
-   ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   ستيك بصلصة الفلفل الأسود (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=99346)

روح انثى 11-03-2020 06:53 PM
ستيك بصلصة الفلفل الأسود
 

ستيك بصلصة الفلفل الأسود



https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير


- لحم ستيك بقري : 4 قطع
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة (مطحون خشن)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : كوب
- كريمة الطبخ : كوب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة



طريقة التحضير


  • نضع شرائح الستيك في وعاء مسطح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونفرك جيّداً حتى يتم تتبيلها تماماً.
  • نضع الزبدة في مقلاة على نار مرتفعة أولاً حتى تسخن تماماً ثم نخفض الحرارة ثم نضع الستيك لمدّة 3 دقائق ثم نقلبه على الجهة الأخرى للمدّة نفسها حتى تنضج ويمكن إبقاؤها أكثر على النار إذا أردنا أن ينضج الستيك بشكل كامل من الداخل.
  • في المقلاة نفسها نضيف مرق اللحم وإذا أردنا يمكن إضافة القليل من الزبدة أيضاً.
  • نترك المزيج على النار لمدة 4 دقائق ثم نضيف كريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود المطحون ونحرّك حتى تشتدّ الصلصة قليلاً.
  • نسكب الصلصة مباشرةً فوق قطع الستيك ونقدّمها فوراً.
  • يمكن تقديمها مع البطاطس المقلية والخضار المسلوقة.

شيخة الزين 11-03-2020 06:55 PM
يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية

شيخة رواية 11-03-2020 07:09 PM
:f15:
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
:f15:

شيخة المزايين 11-03-2020 10:09 PM
موضوع رائع
تسلم الايادي
دمت بخير

جوهره 11-04-2020 12:37 AM
يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

ابوصالح S 11-04-2020 03:20 PM
الله يعطيكـ الف عـافيهـ ع الموضوع الرئــع
لاحرمنا من آبدعاتكـ
تقبلو اطللتي البسيطه


الساعة الآن 11:44 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 6 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin Hosting By R-ESHQ
HêĽм √ 3.1 BY: ! RESHQ ! © 2010
new notificatio by R-ESHQ
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع