ستيك بصلصة الفلفل الأسود

ستيك بصلصة الفلفل الأسود المقادير - لحم ستيك بقري : 4 قطع - فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة (مطحون خشن) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - مرق اللحم : كوب - كريمة الطبخ : كوب - ملح : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير نضع شرائح الستيك في وعاء مسطح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونفرك جيّداً حتى يتم تتبيلها تماماً. نضع الزبدة في مقلاة على نار مرتفعة أولاً حتى تسخن تماماً ثم نخفض الحرارة ثم نضع الستيك لمدّة 3 دقائق ثم نقلبه على الجهة الأخرى للمدّة نفسها حتى تنضج ويمكن إبقاؤها أكثر على النار إذا أردنا أن ينضج الستيك بشكل كامل من الداخل. في المقلاة نفسها نضيف مرق اللحم وإذا أردنا يمكن إضافة القليل من الزبدة أيضاً. نترك المزيج على النار لمدة 4 دقائق ثم نضيف كريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود المطحون ونحرّك حتى تشتدّ الصلصة قليلاً. نسكب الصلصة مباشرةً فوق قطع الستيك ونقدّمها فوراً. يمكن تقديمها مع البطاطس المقلية والخضار المسلوقة.

يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق

موضوع رائع
تسلم الايادي
دمت بخير

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

الله يعطيكـ الف عـافيهـ ع الموضوع الرئــع
لاحرمنا من آبدعاتكـ
تقبلو اطللتي البسيطه