دجاج على الطريقة الإيطالية للرجيم

دجاج على الطريقة الإيطالية للرجيم

مقادير دجاج على الطريقة الإيطالية للرجيم
- الدجاج : دجاجة (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- طماطم : علبة (مفرومة)
- الماء : كوب
- ورق غار : 1 ورقة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)

طريقة تحضير دجاج على الطريقة الإيطالية للرجيم
نظفي الدجاج ونشفيه بورق المطبخ.
وزعي حوالي نصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود وافركي الدجاج جيداً فيه.
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وحمريه جيداً من جميع الجهات ثم ازيليه من القدر.
أضيفي لنفس القدر البصل والثوم والفلفل المفروم والطماطم والماء وورق الغار والأوريغانو والريحان ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
أضيفي الدجاج للخليط وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج و تقل المرقة وتتسبك.
قدميه ساخناً إلى جانب الباستا المسلوقة حسب الرغبة

تسلمي حبوبه

هطوُل يتجددُ بإبدآع
سلمت لإنتقـآءك الجمييّل
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
وَ بشووق لـِ جديدك العذب .."

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
تحيتي