فاصوليا خضراء بالبطاطس للنباتيين

المقادير


- الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً (مقطعة طازجة أو مجمدة)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر رفيعة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 3 اكواب

طريقة التحضير

• سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
• أضيفي الثوم والفاصوليا والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
• أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار.
• قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.

يعطيگ العافيہ يارب
, ع الموضوع
دمتِ ودام ابداعگ

فراشه
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

جلب راقي وانتقاء مميز بوركت جهودك المثمرة ولا حرمنا عطائك ودي ..

-




يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ..,