تورتيلا البطاطس والبيض

تورتيلا البطاطس والبيض باللحم المفروم

المقادير والمكونات

1/2 كيلو بطاطس مقشر ومقطع

1/4 كيلو للحم مفروم ومشوح

1/4 كوب زيت زيتون

قطعة جبن شيدر مبشور

بصله مقطعة رفيع

شوية كزبرة خضرة مقطعة صغير

ملح وفلفل اسود للتتبيل

الطريقة

1--سخنى نصف مقدار الزيت وحمرى فيه البطاطس ثم ارفعيها من الزيت فى وعاء عميق

2-- فى نفس الزيت ضعى البصل وقومى بتشويحة لمدة 5 دقائق وبعدها ضفيه الى البطاطس فى نفس الوعاء

3-- اضربى البيض واخلطيه مع البطاطس ,البصل,اللحم,الكزبرة وتبليهم بالملح والفلفل

4-- سخنى باقى الزيت فى صنية واسكوبى فوقه الخليط السابق واتركيه على النار هادئة لمدة 5دقائق

5-- ادخلية الفرن حتى يحمر وجهها وقطعية حسب الرغبة او مثلثات

_



جزاك الله كل خير ..
وَبارك الله فيك ولا حرمك الأجر
لك من الشكر أجزله.

طرح جميل
يعطيك العافيه

طرح رائع
سلمت الايادي دوم التالق
تحياتي

سلمت أناملك على طرحك القيم
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

.

.



عَبِقَ نَرْجِسِيُّ يُسَطِّرُ بِعُذُوبَةِ
يُعَانِقُ السَّمَاءُ كَجَمَالِ الإنتقاء
سَلِمَت يُمنَاكم دُمْتُم وَدَام عطاؤكُم
شُكْرًا كَبِيرَة ولقلوبكم الْفَرَح . .