طريقه عمل الكسترد 2018

المقادير

• 2 x كيلو لبن كامل الدسم
• 2 x عدد بيضة
• 2 x معلقة كبيرة نشا
• 1 x معلقة صغيرة فانيليا
• 0.33 x كوب سكر

الخطوات

1. هنضع اللبن فى قدر على النار حتى يغلى.
2. هنخفق البيض مع السكر و الفانيليا و النشا معا فى وعاء.
3. بعدين هنصب الحليب على الخليط مع استمرار التقليب حتى يمتزج.
4. يوضع الخليط فى القدر و يعاد تسخينه على النار مع التقليب حتى يسمك.