طريقه عمل كرات التونا بالجبنة 2018

المقادير

• 2 x كوب بطاطس (مسلوقة و مهروسة)
• 2 x معلقة كبيرة خل
• 2 x عدد صفار بيضة
• 2 x كوب زيت قلي
• 1 x كوب بقدونس طازج (مفروم)
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x عدد تونة (علبة كبيرة)
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x كوب جبنة شيدر (مبشورة)
• 1 x كوب بقسماط مطحون (او اكثر حسب الحاجة)
• 1 x كوب جزر (مبشور)

الخطوات

1. اخلطى البطاطس والتونه والجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل مع بعض وقلبيهم جيدا
2. قسمى الخليط الى كرات متوسطه الحجم ومتساويه
3. غمسى الكرات فى بياض البيض ثم فى البقسماط ثم إقليها بالزيت