وصفه مصوره سلطة الدجاج المغربية

المقادير :

• • ½ كيلو مكعبات صدور دجاج مطهية
  • ½ كوب مايونيز
  • ½ كوب ساور كريم ( كريمة حامضية )
  • ½ كوب شرائح زيتون كالاماتا
  • ¼ حبة مكبوس ليمون مفروم ناعم
  • ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • ¼ كوب مشمش مجفف مفروم ناعم
  • ¼ كوب زبيب
  • ¼ كوب لوز مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كارى
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة هريسة الفلفل الأحمر الحار
  • ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :
· قومى بفرم جميع المكونات المستخدمة .






· ضعى جميع المكونات المستخدمة باستثناء الدجاج فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ( المايونيز – الساور كريم – الزيتون – الليمون – الكزبرة – المشمش – الزبيب – اللوز – الكارى – العسل – الهريسة – الملح ) .






· أضيفي مكعبات الدجاج إلى الخليط السابق وقلبي بشكل جيد جداً .






· ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم .






· بامكانك تقديم السلطة داخل الكراوسون على طبقة من الخس كما هوموضح بالصورة .






· يمكنكِ أيضاً تقديم السلطة داخل ورق الخس أو كطبق مقبلات بجانب الخبز المحمص أو ساندويتشات حسب الذوق .






· صحتين .