مثلجات الكرز

المقادير
- كرز : 500 غراماً (منزوع النوى)
- عصير الخوخ : ربع كوب (جاهز)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
ضعي الكرز والسكر وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيداً على سرعة متوسطة حتى يتشكل لديكِ خليط ناعم القوام.
صفّي خليط الكرز في مصفاة صغيرة الثقوب، ثم صبّي عصير الخوخ فوقه، مع التقليب جيداً حتى تمام التجانس.
صبّي الخليط في قوالب الـ”سيليكون” الخاصة بالمثلجات.
ضعي القوالب في الفريزر لمدة ليلة كاملة، ثم قدّمي مثلجات الكرز فوراً.