وصفه مصوره مكرونة بالدجاج فى الفرن

المقادير :

• • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 8 أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم مقطع قطع صغيرة
  • 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف المفروم
  • 2/1 1 كوب من صلصة المارينارا أو صلصة طماطم أو صلصة المكرونة
  • 1 كوب فلفل ألوان مفروم
  • 2 ظرف أو باكيت من حساء الفطر الكريمى
  • 1 كوب جبن شيدر حادة مفرومة
  • 2/1 1 كوب من الجبن الموتزريلا
  • 450 جرام جرام مكرونة مسلوقة الشكل المفضل

طريقة التحضير :
· سخنى الزيت فى وعاء كبير غيرلاصق على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وقلبيهم لمدة 3 دقائق .






· أضيفي مكعبات الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى الدجاج لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبى .






· أضيفي صلصة المارينارا ( أو الصلصة المفضلة ) ومكعبات الفلفل الألوان وتطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى تغلى .






· انقلى خليط الدجاج إلى وعاء كبير وأضيفي له كلا من ( حساء الفطر الكريمى – الجبن الشيدر – كوب من الجبن الموتزريلا – المكرونة المسلوقة ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .






· انقلى المكرونة إلى صينية مقاس 9 × 13 وغطى سطحها بالنصف كوب المتبقى من الجبن الموتزريلا .






· ضعى المكرونة فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة .






· انتظرى لمدة 5 دقائق لتبرد المكرونة قليلاً ثم قدميها .






· صحة وعافية