طريقة شوربة فاصوليا خضراء

مقادير شوربة فاصوليا خضراء 1 كيلودجاج او لحم حسب الذوق 1 كيلو فاصولياءضراء مقطعه 1 بصلة مفرومة ناعم 7 فصثوم مهروس 1 ملعقة كبيرةبهارات مشكلة ملح وفلفل أسود حسب الذوق 4 حب هيل 1 ملعقة صغيرهكمون 2 ملعقة كبيرةسائل الطبخ من لورباك 3 كوبونصف ماء مغلي لتحضير صلصة البندورة 4 كوب عصير الطماطم 3 ملاعق كبيرةبندورة 1/4 كوبماء باردة 1/4 كوبكزبرة طازجة مفروم ناعم طريقة تحضير شوربة فاصوليا الخضراء في قدر غير لاصق على نار هادئة توضع 2 ملعقة كبيرة سائل الطبخ من لورباك ثم يضاف البصل و يقلب جيداً حتى يذبل قليلاً ومن ثم تضاف قطع الدجاج أو اللحم وتوضع التوابل والبهارات وتترك لمدة عشر دقائق حتى تتشوح و من ثم يضاف الماء المغلي . لتحضير فاصوليا تقطع فاصوليا و تسلق بماء مغلي مملح لمدة عشر دقائق ثم تضاف إلى القدر . لتحضير الصلصة في قدر على النار يضاف عصير البندورة و يترك حتى يغلي تماماً . في وعاء عميق يذوب البندورة بالماء البارد ثم يسكب فوق عصير البندورة المغلي و يترك على نار عالية حتى يتجانس و يصبح كثيفاً . عندما ينضج الدجاج أو اللحم تضاف البندورة و يترك على نار هادئه لمدة دقيقة . في مقلاة غير لاصقة يوضع زيت الزيتون و الثوم المهروس و يقلى حتى يصبح لونه ذهبي ثم تضاف الكزبرة و يقلب قليلاً ثم توضع على الشوربة و بعدها يضاف الكمون و تقلب الشوربة جيداً و تترك حتى تتشرب النكهات لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار .

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ

كل الشكر على الموضوع المميز والمعلومات المفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

موضوع رائع ومميز
طرحتي فابدعتي دمتي ودام عطائكِ
سلمت اناملكِ على الوصفه الرائعه
لكي خالص احترامي
خ ـالد الشاعر

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

مكنون جميل وأنيق..'
آرتال من الشكر الأنيق لشخصك"