الطبقة الثانية
2 علبة جبنة فلادلفيا
1 علبة قشطة
1 م لبنة
1 م فانيلا
1 م جيلاتين مذوب في 2م ماء
2 كوب كريمة خفق
1/2 كوب سكر
1 علبة اوريو حجم صغير
10 حبات اوريو
-
الطريقة
- نخفق الكريمة والسكر
- ثم نخفق الجبنة واللبنة والقشطة والفانيليا وقشطة البسكويت
- نضيف مزيج الكريمة الى مزيج الجبنة
- نضيف 10 حبات اوريو مكسرة الى المزيج ويقلب معا بخفة
- نعمل على ازالة القشطة من البسكويت ويطحن ناعما ويخلط مع الزبدة ثم يوضع في قاع الصينية ويترك في البراد لمدة نص ساعة
- نضع مزيج الكريمة فوق البسكويت ويترك في البراد لمدة 4 ساعات
- أخيرًا تزيّن وتقدّم