البرجر الرومي,وصفة عمل البرجر الرومي

المقادير

دجاج رومي مفروم, كيلو
بقسماط مطحون, كوب
بصل مفروم, كوب
بيض ,2 بيضة
بقدونس مقطع, كوب
ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
ملح وفلفل , حبة




طريقة التحضير
- امزجي الدجاج الرومي المفروم بالبقسماط المطحون، البصل، بياض البيضتان،البقدونس، الثوم والملح
، والفلفل الأسود واعجنيهم ببعض جيداً.
- قومي بتقسيم الخليط إلى أقراص صغيرة في شكل البرجر العادي.
- ضعي الأقراص في صينية مدهونة زيت بالفرن ثم تقلب بعد احمرارها من الأسفل لتحمر من الأعلى أو تشوى
الأقراص على الشواية وتحشى بها خبز الكيزر مع الجبن
والبيض الأومليت (القرص) وأوراق الخس
وحلقات الطماطم وأخيراً الكاتشاب.

يعطيك الف عافية

.
.
.







أشكرك على طرحّك ,
يعطيك الف عافيه علىْ مجهودك ..و عسـآك عالقوة يـارب ,
تحيّتي لـك

يسلموا الايادي

ودي

شكرا لهذه اللفته الجميلة .

هُنآ آلروعه أكتملت فصولهآ ,
تسلم الأيآدي المخمليه ,
لــــــ روعـة ما نقلت
بِ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ,
خآلص ودي وتقديريِ لك