سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

المقادير
- طماطم : 2 حبة
- جبن موزاريلا : حسب الحاجة (مقطّع شرائح)
- ريحان : حسب الحاجة (طازج ومغسول)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة (تفاح أو عنب)
- الزيتون : ربع كوب (أسود أو أي نوع مفضل)
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الفلفل : رشّة
.‘
طريقة التحضير
قطّعي الطماطم إلى شرائح رقيقة.
قطّعي الموزاريلا إلى شرائح سماكتها نصف سنتم.
في وعاء صغير، امزجي الخل وزيت الزيتون والأوريغانو والملح والبهار.
رتّبي شرائح الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم.
اسكبي الصلصة فوق السلطة، ثم زيّنيها بأوراق الريحان وقدّميها.

سلمت يدآك على الروعة والجمال
وسلم لنآ ذوقك الراقي على حسن الاختيار
وننتظر القادم الشيق كما تعودنا من مقامك السامي
دمت بسعادة

شكلها طيب وبشهي
وصفه طيبه
جوهره
تسلم ايدك

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُوحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى