بيتزا ساندوتش

المقادير


.رغيف خبز عربي سهل الفتح
.حبة بندورة متوسطة الحجم مفرومة متوسط
.نصف حبة فليفة خضراء مفرومة متوسط
.ربع كوب زيتون اسود منزوع النوى ومقطع حلقات
.حبة بصل صغيرة مقطعة حلقات
.جبنة موزاريلا مبشورة بالكمية التي تفضليها




للصلصة:
.ملعقة كبيرة كاتشب
.ربع ملعقة صلصة طماطم
.ملعقتين صغار حبة البركة
.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
.ملعقة صغيرة اوريغانو او زعتر اخضر ناشف
.ملح وفلفل حسب الرغبة
*القليل من زيت الزيتون للتسخين بالفرن
طريقة عمل بيتزا ساندوتش:


1.اخلطي جميع مكونات الصلصة جيدا وضعيها جانبا
2.افتحي رغيف الخبز من الطرف لكن احرصي على عدم فتحه كاملا واحرصي الا تمزقيه اثناء الفتح
3.ادهني الرغيف من الداخل بالصلصلة
4.ضعي الخضار فوق الصلصة ثم رشي الموزاريلا المبشورة
5.اغلقي الرغيف وادهنيه من الخارج على الوجهين بزيت الزيتون وضعيه في صينية الخبز
6.ادخليه لفرن ساخن مشعل من الاعلى وقلبيه على الوجهين حتى يحمر قليلا