دونات بالبرتقال

دونات بالبرتقال

المقادير
- طحين : 3 أكواب وربع
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- سكر : ثلثان الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : ثلثان الكوب
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)

طريقة التحضير
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
في عاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمياً وفاتح اللون.
اخلطي بشر البرتقال وعصير البرتقال والزبدة في طبق.
أضيفي مزيج البرتقال لمزيج الطحين بالتناوب مع خليط البيض والسكر مع الخلط حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعتين.
مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بقطاعات الدوناتس لسماكة متوسطة.
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدونات ثم ضعيه في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
لتحضير التغليفة: اخلطي السكر مع عصير البرتقال وبشر البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
اغمسي وجه حبات الدونات بخليط التغليفة أو وزعيها على شكل خطوط حسب الرغبة وقدميها.

طرح جميل وموفق ربي يعطيك العافيه
ولا ننحرم من جديدك الدائم
تحياتي

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي ..

تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك وآنتقائك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ على آلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*