شوربة البروكلي والجزر للدايت

المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مقطع)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البروكولي : 3 اكواب (مقطّع)
- حليب : 3 اكواب (قليل الدسم)
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل، الجزر، الكراث.
قلّبي المكونات لدقائق ثمّ أضيفي البروكولي إلى القدر.
أضيفي كوبين وثلاثة أرباع من الحليب ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون والزعتر.
اتركي المكونات تغلي ثمّ خفّفي النار وغطّي القدر.
دعي الخضراوات على النار لحوالي 20 دقيقة إضافية حتى الغليان أي حتى تلين.
اخلطي الدقيق مع ما تبقّى من الحليب في وعاء ثمّ أضيفي المزيج إلى الشوربة.
اتركي الحساء على النار حتى يغلي ويثخن ثمّ قدّميه ساخناً.

جزاك الله خيرا
على مجهودك الكبير
تحياتي واحترامي

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ

يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية

جزيل الشكر للطرح القيم
ننتظر المزيد من المواضيع الرائعة
تحيتي وتقديري لكـ
ودي قبل ردي

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين