قطع الدجاج المشوى

المقادير :
• 1 حبة بصل أصفر مقطعة قطع كبيرة
• 2 حبة بصل أخضر
• 1 حبة فلفل حار مفروم
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخمسة توابل الصينية
• ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب صلصة الصويا
• ½ ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 1 دجاجة كاملة مقطعة
طريقة التحضير :
· ضعى فى محضر الطعام كل المكونات ما عدا الدجاج ( البصل – البصل الأخضر – الفلفل – الثوم – البهارات الخمسة الصينية – البهارات – الزعتر – جوزة الطيب – الملح – صلصة الصويا – الزيت ) .

· شغلى محضر الطعام بحيث تندمج المكونات ويكون الخليط ناعم نسبياً .

· إنقعى الدجاج فى التتبيلة السابقة فى الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة .

· أخرجى الدجاج من الثلاجة بحيث يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشواء ثم اشويه على الشواية الساخنة على درجة حرارة متوسطة تميل إلى المنخفضة والمدهونة بالقليل من الزيت النباتى حتى ينضج من الجانبين ( حوالى 10 : 15 دقيقة على كل جانب ) .

· قدمى الدجاج المشوى مع الفاصوليا الخضراء بالفطر على الطريقة الصينية .

· صحة وعافية

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

سلمت يمنآك على الجلب الرآئع
ننتظر جديدك الأروع بشــــــوق
الله يعطيك العآفية

وهنا بين حنايا متصفحكم دوما نرتوي حد الإرتواء رذاذ بــ طعم الجنآئن يتأجج إبـداعكم جمالا وتتـوهج ذائقتكم نوراً براقاً لقلبكم عناقيد التوت ولروحكم الأرجوان

طرح رائع. !!
دام التألق...ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!!
ودي وعبق وردي

من أروع سطور
وما أرق ما كتبت من حروف تترجم معاني المشاعر
أهنيك علي حضورك الراقي وتواجدك الرائع
علي هذا الابداع المميز
وبنتظار نزف قلمك
تقديري وحترامي لذوقك العذب