دجاج مقلي بدون دقيق

المقادير

- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- بقسماط : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)
- الثوم : فص (مهروس)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم وطازج)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة طماطم : 2 كوب (صلصة طماطم مكسيكية جاهزة)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير

اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم والبقدونس والبقسماط والجبن البارميزان والبيضة والحليب والملح والفلفل في وعاء واعجني جيداً حتى تختلط المقادير.

إبدأي بتشكيل اللحم على شكل كرات بحجم متوسط (أو حسب الرغبة).

قومي بتسخين زيت الزيتون على نار هادئة ثم اقلي كرات الدجاج به حتى تنضج وتتحمر.
ضعي كرات الدجاج في طبق الفرن ووزعي الصلصة المكسيكية على الوجه وجبن الموزاريلا وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة ويتحمر الوجه.

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

طرح رائع
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

انتقاء رائع
الله يعطيك العافيه
بانتظار جديدك
مع مودتي

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~