كرات البطاطس الهندية

المقادير - خليط الدقيق : دقيق الحمص : 2 كوب دقيق : نصف كوب بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة الماء : حسب الحاجة - البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومهروسة) - الكمون : ملعقة صغيرة (غير مطحون / يقلى الكمون بالزيت) - النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم) - كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة) - ملح : رشّة - فلفل أخضر حار : حسب الرغبة طريقة التحضير - ضعي البطاطس في طبق وأضيفي إليها الكمون والنعناع والكزبرة والملح. - اخلطي مقادير الخليط مع بعضها حتى تحصلي على خليط متجانس. - كوري المزيج ثم اغمسيه في خليط الدقيق واقليه في الزيت الساخن وقدميه.

طاب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات قلمك
لك كل الشكر

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

طرح ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ ويعطيك العافية
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّااكـ
ودي وتقديري

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

-












إزدان مُتصفحي بِتشريفكم
لكم جنائِن الورد.