الزعتر سيد الأعشاب

نبات يحتوي على زيت طيار ( مادة الثيمول الفعالة ) ذات أثر مطهر ومزيلة للآلام

ومطهر للجهاز التنفسي ولد العديد من الفوائد في علاج الأمراض ..

يستخدم كثيراً في الطبخ كتوابل للأطعمة لأكسابها طعماً ورائحة مميزة

إنه الزعتر

الزعتر : هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية

ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال

لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية
هذا النبات مقو ومنبه ومنشط. هو نبات مضاد للتشنج والنزلات

والاحتقانات الناتجة من البرد ومن ضعف الاحشاء, وهو يطرد الغازات

ويمنع التخمرات, بل ويفتح الشهية للطعام.

اضف إلى أنه مطهر ممتاز للجروح ومنق للأمعاء من البلغم وملطف للأغذية

واذا وضع مع الخل لطف اللحوم وأكسبها طعما لذيذاً, وهو طارد للديدان

ولقد أثبتت التجارب العلمية ان زيت الزعتر يقتل الاميبا المسببة للدوسنتاريا

في فترة قصيرة ويبيد جراثيم القولون وهو مسكن للسعال ويقوي المناعة

اذا استخدم مع الثوم وحبة البركة والعسل.
ولا ننسى ان الزعتر يفيد في تخفيف السعال بأنواعه المختلفة

بما في ذلك السعال الديكي وفي هذه الحالة يعمل الزعتر على تلين المخاط الشعبي

مما يسهل طرده للخارج كما يهدئ الشعب الهوائية ويلطفها.
وأخيرا لا ننسى بان الزعتر يستعمل كنوع من التوابل يضاف الى الطعام

لاضفاء مذاق عطر شهي مع مختلف انواع الأطعم.
ويستعمل الزعتر كعلاج :
1 ـ لعلاج الربو والتهاب الشعب الهوائية.
2 ـ السعال الديكي.
3 ـ مضاد للسموم في جسم الانسان.
4 ـ طارد للغازات والارياح.
5 ـ مضاد للمغص ومهدىء متوسط.
6 ـ نقص الشهية.