تشيز كيك التمر والجوز

المقادير
- بسكويت : كوبان ونصف (مطحون ناعم)
- التمر : كوب (مفروم)
- الزبدة : 100 غراماً (طرية)
- كريمة : مغلف (بودرة)
- حليب : نصف كوب
- جبن كريمي : عبوة (طري بحرارة الغرفة)
- الجوز : نصف كوب (محمص ومفروم)
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة الطرية مع البسكويت المطحون جيداً حتى تتجانس المكونات ثم رصي الخليط في صينية التشيز كيك.
ضعي التمر مع الحليب في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب التمر.
اخفقي الجبن الكريمي مع مغلف الكريمة حتى تتجانس المكونات.
أضيفي التمر والحليب لخليط الجبن واخفقي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الجوز وقلبي ثم وزعي المزيج فوق خليط البسكويت وأدخلي القالب للثلاجة ليلة كاملة.
زيني بالكراميل والجوز حسب الرغبة وقدميه بارداً.