سلطة البنجر والجرجير

سلطة البنجر والجرجير

وقت الطهي: 40 دقيقة
يكفي لـ 2 أشخاص


المقادير:

- زيت الزيتون : 3 ملاعق صغيرة
- الشمندر : 2 حبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الثوم : ربع كوب (أخضر)

طريقة التحضير:

- حمي الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية تقريباً.

- غلفي الشمندر بقطعة كبيرة من رقائق الأولمنيوم واشويه في الفرن لمدّة ساعة أو حتى يطرى الشمندر.

- دعي الشمندر يبرد قليلاً بعد الشوي، ثمّ قطّعيه إلى شرائح رفيعة.

- في وعاء زجاجي، اخلطي الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل جيّداً.

- أضيفي الجرجير وشرائح الشمندر وقلّبهم بخفّة.

- قدمي السلطة في صحون التقديم ورشّيها بالثوم الأخضر.

انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعك
ودي

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

-










سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمَال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد.

يسلم يدينك ويعطيك العافيه
على الطرح والمجهود الجميل
تقديري لك