سلطة البطاطا والدجاج المشوى

المقادير : • 1 كيلو بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة • ملح وفلفل أسود • 2 صدر دجاج • 1/ 4 كوب زيت زيتون • 2/1 1 ملعقة صغيرة من السكر • 2 فص ثوم مفروم ناعم • 1 عصير + بشر ليمونة • 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة • ¼ كوب بقدونس مفروم • 1 حبة بصل أخضر مفروم • 1 حبة فلفل أحمرحار مقطع شرائح رقيقة • ½ ملعقة كبيرة كارى • ½ كوب جوز محمص طريقة التحضير : · قومى بسلق البطاطا فى الماء المغلى المملح حتى تصبح طرية ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانباً . · فى نفس الوقت تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم تُشوى على الجريل حتى تنضج وبعد أن تبرد قطعيها إلى مكعبات بنفس حجم مكعبات البطاطا المسلوقة تقريباً . · ضعى فى وعاء أو جرة محكمة الغلق كلا من ( زيت الزيتون – السكر – الثوم – عصير و بشر الليمون – الثوم – الكزبرة – البقدونس – البصل الأخضر – الفلفل الحار – الكارى – الملح – الفلفل الأسود ) . · ضعى فى وعاء التقديم مكعبات البطاطا المسلوقة ومكعبات الدجاج المشوى والجوز المحمص و قلبيهم معاً ثم اضيفي دريسنج السلطة وقلبي مرة أخرى . · يمكن تقديم هذا الطبق كنوع من السلطات والمقبلات أو كطبق جانبى أو كطبق رئيسى بجانب سلطة خضراء أو سلطة الجرجير . · صحة وعافية .

سلمت يديك ..
يعطيك العافيه ع طرحك ..

يعطيكم العافية لروعة ما طرحتم ،،
تولد الابتسامه بكم عند دفئ حضوركم المميز
تعطرت زوايا المنتدى بكل ما تقدموه
من جديد ومفيد ... تقدير يليق بكم
ودي وعبق وردي

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه
يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

طبق مميز
كل الشكر على الطرح الرااائع والمميز
بإنتظار القادم ببالغ الشوق
تقديري وإحترآمي
’