شاي مثلج بالخوخ

المقادير
- الشاي : 6 حبات (أكياس)
- الخوخ : 2 حبة
- عصير الخوخ : كوب
- سكر : نصف كوب
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الماء : ليتر
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة التحضير
إغلي لتر الماء في قدر كبير على النار، ثم أضيفي أكياس الشاي واتركيهم لمدة 3 دقائق، ثم ازيليهم وأطفئي النار.
أضيفي السكر وقلبي جيداً حتى يذوب تماماً.
أضيفي عصير الخوخ، والبيكينج صودا، وعصير الليمون واستمري في التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها جيداً.
قطعي الخوخ إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الخليط.
ضعي العصير في الثلاجة حتى يبرد.
صبي العصير في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج، ثم قدميه.