وصفة شوربة الشوفان

المكونات :
1/4 كوب شوفان
2 كوب مرق دجاج
1 حبة بصل
3 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 قطعة خبز توست محمص

طريقة التحضير :
قطع البصل قطع صغيرة ونضعه في مقلاة على النار مع القليل من الزبدة
ونتركه يقلى الى أن يذبل ثم نضيف الثوم ونقلبه قليلا
نضيف المرق ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق
ننقع ربع كوب شوفان لمدة 15 دقيقة فى قليل من الماء ثم نصفيه
نضيف الشوفان المصفى ونتبل بالملح و الفلفل و نترك الخليط يغلي لمدة ثلاث دقائق ونطفئ تحته
تسكب بطبق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص.