رز القرنبيط بالخضار

المقادير
- القرنبيط : رأس (كبير ومقطع قطع صغيرة)
- البروكولي : 2 كوب (مقطع قطع صغيرة)
- الذرة : نصف كوب (مجمدة)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي القرنبيط في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح فتاتاً ناعماً.
اخلطي الصويا صوص، وزيت السمسم، والزنجبيل، والفلفل الأسود.
سخني الزيت في قدر على نار عالية، وأضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي البروكلي، والجزر، والبازيلاء، والذرة، وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي القرنبيط، ومزيج الصويا، وحركي واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار.
زيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً.