حمص بالطحينة دايت

المقادير
- حمص : كوب ونصف (حبّ)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
يجب أن تنقعي الحمص في الماء قبل ليلة من تحضيره.
ارفعي حبوب الحمص من الماء في اليوم التالي وضعيها في قدر مع بيكربونات الصودا والماء الذي يجب أن يغمر الحبوب، وضعي القدر على نار منخفضة حتّى نضوج الحمص.
صفّي الحمص واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه إلى الخلّاط الكهربائي واطحني حتّى يصبح لديك مزيجاً كريمياً.
أضيفي الليمون والملح والطحينة إلى الحمص وحرّكيه جيّداً ثم قدّمي الطبق

يعطيك الف عافيه للطرحك

سلمت آناملك ع الإنتقاء
دمت بسعاده بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين

جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك

شكرآ لـ هذآ الجمال
الله لايحرمنا منك ومن ابداعاتك الشيقة ..
دمت لنآ نجما في سما رواية

تسلم الأنآمل
طرح جميل
بإنتظآر جديدك الرآئع بشوق
أتمنى لك السعآده