يحتوي زيت السمسم على نسبة كبيرة من المعادن الغذائية مثل الكالسيوم، والمنجنيز، والنحاس، والفوسفور، والحديد، وغيرها من المواد المفيدة للصحة.
مضاد للالتهابات.
يعمل زيت السمسم على الوقاية من مخاطر الإصابة بالأمراض السرطانية وخاصةً سرطان القولون
يسهم في منع نوبات الربو، بالإضافة إلى الحد من التهابات الجهاز التنفسي، ويساعد على تهدئة السعال وطرد البلغم.