دوناتس بالحليب المكثف المحلى

المقادير
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- دقيق : كوبان ونصف
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
- الشوكولاتة : حسب الحاجة (سائلة / للتزيين)

طريقة التحضير
ذوّبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ.
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، وأضيفي إليه البيض ومزيج الخميرة والبيكنج باودر، والحليب المكثف المحلى، والزيت، والملح، والفانيليا، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر لحوالي ساعة.
قطّعي العجينة إلى قطع وافرديها على سطحٍ مستوٍ.
قطّعي العجينة بالقالب المخصص للدوناتس على شكل حلقات، ثم اتركيها حتى ترتاح قليلاً.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي حبات الدوناتس من الزيت، وضعيها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الفائض منها.
صبّي الشوكولاتة السائلة على وجه الدوناتس، وضعيها في طبق التقديم وقدميها.

-

وصفة شهية و رائعة
شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك

رووووعة
سَلِمَت الآنـَامل لِهَذَا الْجَمَال المَنثُور ..
كُلّ الشُّكْر وَالتَّقْدِير

الف شكر على الطرح المميز
سلمت يمينك وبوركت جهودك
تحيتي واحترامي

شُكرًا لجميل الطرح والجُهد
لاعدمنا هذا العطاء الباذخ
دُمت بسعادة

سَلمت الأكُف عَلى روعة الطرح
وشكرًا لجهودك يعطيك العَافية
.