لحم بالبروكلي ب 30 دقيقة

المقادير - طحين : ربع كوب - مرق اللحم : كوبان (أو مرق الخضار) - سكر : ملعقتان كبيرتان - الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان - فيليه اللحم : 250 غراماً (مقطع شرائح طولية) - الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) - الثوم : فص (مهروس) - البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة) طريقة التحضير 1. اخلطي الطحين مع مرق اللحم أو الخضار والسكر والصويا صوص في وعاء وحركي جيداً حتى يذوب السكر . ضعي اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح لون اللحم بني. 3. أضيفي خليط الطحين والمرق والصويا للحم في المقلاة. 4. أضيفي الزنجبيل والثوم والبروكولي واتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق حتى يصبح الصوص كثيفا. 5. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو النودلز2