فوائد خارقة لتناول البرغل- هل ينقص الوزن؟11:11 صالسبت 14 ديسمبر 2024

فوائد خارقة لتناول البرغل- هل ينقص الوزن؟11:11 صالسبت

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أهم فوائد البرغل، وفقًا لما ذكره موقع "Health line".

القيمة الغذائية للبرغل
البرغل هو حبوب صالحة للأكل مصنوعة من القمح يتم سلقها بشكل جزئي، وعند الطهي يتم تسويته بشكل كامل، مثل الكسكسي والكينوا.

يحتوي البرغل على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن وكمية كبيرة من الألياف، فهو مصدر جيد للمنجنيز والمغنيسيوم والحديد، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، حيث يوفر كوب واحد أي 182 جرامًا من البرغل المطبوخ حوالي:

- 151 سعرة حرارية.

- 34 جرامًا من الكربوهيدرات.

- 6 جرامات بروتين.

- صفر جرام من الدهون.

- 8 جرامات من الألياف.

- 8%؜ حمض فوليك.

- 8%؜ فيتامين ب6.

- 9%؜ نياسين.

- 55%؜ منجنيز.

- 15%؜ مغنيسيوم.

- 10%؜ حديد.