الاستيك

الاستيك


المقادير
قطعة ستيك سمك ٥ سم
او ٤ سم من الريب آي
ملح وفلف اسود
روز ماري وزعتر
زبده

الطريقة
نتبلها بملح وفلفل اسود
من الناحيتين ونسيبها نص ساعه
في طاسه سخنه جدا فيها
زيت هنزل بالاستيك واسيبه
دقيقتين على كل ناحيه على
نار عاليه علشان ياخد
تحميره وطبقه كراست
من الناحيتين
نزود معلقتين زبده وعودين
من الروز ماري والزعتر
و٣ فصوص من التوم
وناخد من الزبده بالمعلقه
ونحط على الاستيك
لمده دقيقتين كمان
كده اجمالي مدة السوا ٦ دقايق
علشان يبقى الاستيك
ميديم دان ولو حبينه
مستوي اكتر زودوا دقيقتين
كمان نسيبه يرتاح عشر دقايق
وبالهناااا والشفااااا

الدكتور علــى

شلال ابداعك مازال منهمر...
دمت ودام نبض قلمك الرائع...
وننتظر جديدك بشووق...
مجهود رائع تشكر عليه

تتسسسلم الايـآدي
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

سلمت اناملك على الطرح الرائع
يعطيك العافية

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير