طريقة عمل لحم مشوي متبل بالكاكاو والقهوة

طريقة عمل لحم مشوي متبل بالكاكاو والقهوة المقادير: 2 ملاعق قهوة ½ ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى ¼ ملعقة صغيرة من قرفة ½ ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم 1 ملعقة طعام من توابل اللحم 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر تخلط جميع المكونات معا فرك التوابل وتوضع جانبا. 2/1 ملعقة زيت 2 1/2 رطل لحمة شرائح بصل شرائح سميكة 3/4 كوب الماء طريقة التحضير: تخلطي التوابل وتدعكي بها اللحمة جيدآ وتشويها من الجهتين على جريل ساخن في قدر تضعي البصل وفي قاع القدر الماء وتضعي اللحم على البصل ليكون عازل عن الماء وتغطي القدر جيدآ وتتركيه على نار هادئة جدآ من 6 :8 ساعات او من 5 :6 ساعات على نار متوسطة .................

~||طرح جميل ومميز
سلمت يمناك ع الانتقاء والسرد
لاحرمنا الله من عبير تواجدك
دمت بسعادهـ بحجم السمآء
لقلبك طوق من الياسمين||~

انتقاء رائع
يعطيك العافيه على الطرح
تقديري

سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام ،

يععطيـك ـآلـعـآفيـهَ ع جمَ ـآل طرحـكٌ..||~

د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـه تمَ ـيـزكٌ..~

(..مَ ـودتيٌ..)..

سلمت أناملك ع روعة طرحك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري