دجاج بالثوم والليمون

المكونات: 4 صدور دجاج بدون عظم متوسطة الحجم 1 ملعقة طعام زيت زيتون ربع كوب مكعب من البصل 3 حص ثوم مفروم نصف حبة فلفل هالبينو (اختياري) 1 كوب مرق الدجاج 1 عصير ليمون وبرش ربع كوب من الكزبرة المفرومة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون 1/3 كوب كريمة ثقيلة ملح وفلفل الطريقة: تسخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة. نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل على كلا الجانبين. بمجرد تسخين المقلاة ، تضاف صدور الدجاج. وتقلب لمدة 5 دقائق تقريبًا لكل جانب. ثم ترفع من المقلاة. يُضاف البصل والثوم والجبن المبشور إلى المقلاة. يقلى لمدة 2-3 دقائق لتليين. ثم يضاف مرق الدجاج ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون ، وملعقة صغيرة من برش الليمون ، الكزبرة المفرومة ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الأحمر المطحون. يحرك الخليط ، ثم تضاف صدور الدجاج إلى المقلاة. يُطهى الدجاج في الصلصة لمدة 7-8 دقائق ، ويُقلب الدجاج مرة أو مرتين. ثم تضاف الكريمة والملح والفلفل حسب الذوق. يُطهى المزيج لمدة دقيقتين ثم يُقدّم

[/QUOTE]

يعطيك العافية أختى الفاضله لروعة ما طرحتى ،،
تولد الابتسامه بكِ عند دفئ حضورك .....
تعطرت زوايا المنتدى بكِ
تقدير يليق بكِ
ودي وعبق وردي

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

طرح رآئع بإبدآع لآ يُضآهى
فكراً ومنطوقاً وعطآء يفوق الخيآل
سلمتم ودمتم كما تحبون وترضون
وفقكم الله وأمد أعمآركم
أرق التحآيا لمقآمكم

شكرا على مجهودك الرائع
بارك الله فيك
تحياتي وودي اليك مع التقدير

سلمتِ و سلمت يمناك لروعَة الطّرح
بِ إنتظَار المزيد من عبقْ عطآءك
لرُوحك مسك الوَرد ,